电锅烧鸡翅
原料:鸡翅中8只配料:葱1棵,姜一块,蒜1头,料酒2勺
调料:老抽酱油1勺,生抽酱油2勺,糖1勺,蜂蜜2勺
步骤:
1.鸡翅洗净,用牙签在表面扎一些小孔以更加入味,倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
2.葱斜切葱段;姜切片;蒜剥去外皮。
3.电饭锅锅底和四壁抹少许油,将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
4.腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后,平放入电饭锅中,倒入一半腌汁,盖上锅盖,按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下,如果汤汁即将耗尽,可再倒入一些腌汁以免糊锅。
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