常言道：“四月不减肥，六月徒伤悲。”在这个“不减肥不成活“的时代，没有什么比瘦出小蛮腰、练出马甲线更让人喜上眉梢，尤其是春夏之交，衣物越穿越薄，爱美的人们已经蠢蠢欲动，一个个加入塑身美体的大军中。然而，很多人又是节食又是吃减肥药，不但没有如愿减轻体重，还把身体搞垮了。其实，减肥的秘诀最靠谱的除了坚持适量运动外，就是每天科学饮食，比如多吃低热低脂食物，少吃煎炒烹炸高油脂食物，选择更健康的蒸食烹饪方式。如果你不擅厨艺或者担心做起来比较麻烦，那么一台“蒸无不透”，可以锁住食物营养和口感的方太蒸箱，可以助你打赢“瘦身”保卫战，不仅让你轻松烹饪美味，更能让你吃的出健康“苗条”好身材。

（图片源自网络）

那么哪些食物有利于减肥呢？比如冬瓜、芹菜、白菜、竹笋、黄瓜、胡萝卜等都具有减脂瘦身的作用，而其中冬瓜可以说自古以来被认为是减肥和美容的佳品，有“瘦身瓜”的美誉。

据《本草纲目》记载：冬瓜能“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。同时现代药理研究也证明，冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者有效地抑制糖类转化为脂肪，对防止人体发胖、保持形体健美起着重要的作用。而且冬瓜与其他蔬菜不同，它不含脂肪，含钠量也极低。不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成人体多余水份的滞留，因此就不会使人水肿。除此之外，冬瓜还有一个优点就是富含维生素B1、B2、C及钙、磷、铁，其中维生素B1可以使体内淀粉、糖及时转化为热能，减少脂肪的囤积，这也是冬瓜减肥效果突出的原因之一。因此，经常吃冬瓜对于—般人群，或是体重偏高的人群大有裨益。

既然冬瓜具有如此好的减肥功效，今天不妨教大家做一道“三鲜蒸冬瓜”，冬瓜、火腿和鲜香菇这样的组合搭配，既美味又营养，而且还能起到减肥美容的良好效果！

三鲜蒸冬瓜

原料：冬瓜200克、火腿160克 鲜香菇6朵 蚝油10g 盐3g 淀粉适量 姜适量。

做法：

1、冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片，火腿切成跟冬瓜同样大小的0、5cm候的片，鲜香菇洗净，根据大小可切成两半。姜切丝。

2、姜丝垫蒸盘底部，然后将三种材料间隔排放在盘中。

3、放在有孔蒸盘上，将方太蒸箱调节到普通蒸模式，100℃，蒸10分钟。

4、倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡。

5、将芡汁淋在三鲜冬瓜上即可。

（图示产品：方太高温蒸箱SCD39-C2T）

相比传统的灶具搁架蒸，蒸制耗时长且难以熟透。而方太蒸箱C2T通过110℃过温蒸+双蒸汽动态循环技术，温度高、蒸汽足，能够有效穿透食物，快速让食物成熟，更可以锁住食物原汁，真正做到传承古法，蒸无不透，更好的保留了三鲜蒸冬瓜的营养，又保证了鲜嫩口感，可谓是事半功倍。

瘦身，是持之以恒的事情，更与我们的日常饮食息息相关。想要拥有苗条身姿，不妨试着多吃一些低热低脂的蒸菜，不但有益身体健康，更能起到减肥的目的。而有了方太蒸箱C2T的帮忙，你不仅烹饪轻松简单，而且好吃不易胖。4月1日—5月15日去线下门店选购方太C2T蒸箱，还有优惠折扣可以享呦。（详情请咨询方太各大线下门店）

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