一日三餐，这是再正常而且平淡无奇的事情了！可是一到饭点吃什么？自己做饭还是叫外卖？回家吃饭还是外出就餐？这是当今许多年轻人经常面临的选择题。

据新华网“回家吃饭”调查显示，现在仅四成人经常在家吃饭。中央电视台曾有一期节目调查，采访社会各个职业和年龄阶段的人，来调查他们是否会在家吃饭，结果是现代社会快节奏的生活和工作方式下，年轻的上班族很少有人回家吃饭，除了工作忙压力大、各种交际应酬、外出吃饭减压等因素外，自己做饭时间成本太高，也是原因之一。

其实相对外面的食物，大部分人还是喜欢热乎乎的住家饭。然而，回家吃饭可不是一件容易的事儿。自己做饭，要买菜，洗菜，切菜，做菜，美美地吃完饭，还要洗碗。吃一餐饭很快，可能不到半小时，但是，从买菜到洗碗，加起来的至少要花好几个钟头。

正因为工作太忙，学习任务太多，时间太紧张，为了节省时间，许多人不得不放弃在家吃饭，即使做饭，也越简单、越省事、越快越好。容易放、好洗、好切、好熟的菜成了香饽饽，新鲜却不好放、不好洗、不好切、熟得慢的菜被雪藏了，家庭的美味变少了，吃饭接近于应付。

科技的发展和技术的进步就是为了解决了人们日常生活中遇到的各种问题。为了节约更多的烹饪时间、让更多的人可以回家吃饭，现在市场上各种智能厨房电器便应运而生。比如下面这几种：

家用炒菜机器人

中式烹饪讲究“重油猛火 、快速翻炒”，不仅对厨艺有一定要求，对火候的把控也需要纯熟，过程中还得不断翻炒非常辛苦。但是使用这种炒菜机器人炒菜，只要将食材和调味品放进去，然后盖上盖子就行。炒菜机器人在炒菜的时候，能自动控制火候，还能做到自动翻炒无油烟，有的高端产品甚至内置几百种菜谱，厨艺堪比饭店大厨不说，而且只要几分钟就可以做好一道菜。这对于没有时间做饭的职场人士或者厨艺小白来说，绝对是一种福音。

智能电饭煲

普通电饭煲主要用来煮粥和米饭，而智能电饭煲它不仅具备蒸、炒、炖等基本功能，还是个可以做汤、煮饭、自制酸奶的“全能选手”。此外，还可以借助手机应用程序和蓝牙远程控制。只要设定要好温度、时间，人不在旁边就可以完成烹饪过程。此外，有的产品还有一个食谱数据库，只要在手机上选择命令就可以自动设置火候和时长，非常方便。

水槽洗碗机

仅仅解决了做饭的问题，要想在家里做饭、吃饭，还是很困难。因为餐前备餐和饭后洗碗也非常的耗时。尤其是手工洗碗是项既机械又重复的工作，单次用时平均在半小时左右。一年光洗碗就要耗时200多个小时，相当于25个工作日，这对于时间宝贵的年轻人来说，是万万做不到的。

为了解决中国家庭的洗碗问题，欧洲和日本洗碗机品牌很早就进入了中国市场，这几年几乎主流的中国家电企业都推出了洗碗机产品。但真正读懂中国消费者，具有更强的本土化创新的产品还属方太原创的水槽洗碗机。因为它不仅是一台洗碗机，还是一台果蔬净化机和一个厨房水槽。三合一设计、安装在厨房水槽位置，不仅符合清洗习惯，增功能减空间的特征更契合现代家用电器的发展趋势，也解决了餐前备餐清洗和餐后洗碗的难题。

看到这里可能你会说，做饭洗碗的问题解决了，那买菜、切菜的问题呢？其实有需求就会有市场，只要你留意，你就会发现身边很多商家开始提供新鲜食材速配服务，还有一些超市可以买到切好配好的半成品菜。这些服务帮助我们有效较低了食材采买以及前期准备的时间成本。当然，直接在网上下单也很方便，基本第二天也可以到家，此外，不想切菜还可以在家配置一台切菜机。总之，在一切越来越智能化的今天，只要你有一颗想回家吃饭的心，提高烹饪效率的方法还是很多的。

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