我国于2008年设立有中国诺贝尔奖之称的‘谈家桢生命科学奖’，主要奖励从事生命科学事业并做出成就的科学家、教授，以及取得创新研究成果的青年学者。而实际上，要将生命科学研究成果转化为生产力，需要企业的参与。企业是决策的主体、投入的主体、转化的主体，我们多年来提倡的产学研就是这个道理。”在日前江苏雪豹日化公司举行的“缅怀谈家桢院士 深入产业化座谈会”上，江苏雪豹日化公司创始人、高级工程师童渝在接受科技日报记者采访时说。

　　在国家加力实施创新驱动发展战略，引领生物技术向更高水平发展、促进产业转入新业态的今天，雪豹日化公司举行此次座谈会，可以说意义重大。说起生物与牙膏产业结合的成功案例，大家回顾了早年科技日报与复旦大学生命科学学院等联合举行的“中国生物技术与牙膏工业战略发展研讨会”上，曾有专家指出：“fe牙膏将一种生物溶菌酶通过生物工程‘越界’，应用在牙膏领域，开创了世界牙膏工业应用生物技术的先河。”

　　企业创新，更需要精益求精的“工匠精神”

　　然而，却很少有人知道，fe牙膏从研究、研制到产业化，直至如今成为一只响当当的民族品牌，已经走过20多年的艰难历程。靠的是什么？用童渝的话来说，企业创新，既离不开胆识，更需要精益求精的“工匠精神”。

　　1986年，世界著名生物学家谈家桢院士创立了第一所中国复旦大学生命科学学院。自1987年始，在谈先生的创意指导下，经过十多年的潜心努力，研制成功一种与唾液中“保护神”相似的fe生物溶菌酶。

　　复旦大学教授陈石根介绍，这种具有杀菌消炎、抵抗感染、帮助组织修复、提高机体免疫力等功能的纯天然生物复合溶菌酶，取复旦（Fudan）和酶（Engyme）英文单词中的第一个字母命名为“fe”。

　　大量实验证明，fe对400多种细菌表现出独特的抑杀机理，包括对致胃癌的胃幽门螺旋杆菌等有明显的抑杀作用。fe产生溶菌现象，避免耐药性的产生，酶作为蛋白质随人体新陈代谢，无任何副作用。

　　而当时，凭着超前的眼光和敢冒风险的胆识，童渝认为，若将这种fe溶菌酶应用于口腔护理或牙膏产品，将是一场革命。

　　记者了解到，要把生物溶菌酶通过生物工程“越界”，应用到牙膏领域，国际上没有成功先例。尤其是牙膏主要原料是蛋白质变性剂，要让酶保持活性是世界难题。于是，双方成立了联合攻关组。

　　“工厂进行了大量的小试和中试，找到了最佳添加剂、表面活性剂和稳定剂，筛选出理想配方和工艺，终于攻克了fe酶活性因子在膏体中保持稳定的世界性技术难题。谈先生亲笔签署了‘国内首创，世界领先’的鉴定结论，也为fe牙膏写了‘发展生物工程，为口腔保健事业作出新贡献’的题词。”童渝说。

　　世界上第一支生物含酶牙膏终于成功问世了，它推翻了牙膏产品几十年如一日靠漂白剂美白牙齿、靠香精来清新口气的原理，运用溶菌酶溶解牙菌斑的机理，开创了洁白牙齿、清新口气的新方法，新颖的“干刷”方式让刷牙成为一种享受。

　　上下合力，fe牙膏在艰难中走向产业化

　　从1986年联合攻关启动，到2004年5月fe牙膏初步实现产业化，雪豹日化前后经过了8年的攻关与推广。这对于一家民营科技企业来说，决不是一件容易之事。雪豹日化的决策者义无反顾，顶着“压力”，坚持组织实施，终获成功。

　　在实施产业化期间，雪豹日化因为主导产业属于日化行业，向上申报项目难，想要申报有资助的项目，难上加难！地方有的部门领导认为，搞牙膏，没有啥科技含量，没必要去重点支持！上海口腔病防治院主任李存荣是参与fe牙膏的研制者之一，他向记者透露，就在雪豹日化实施fe牙膏产业化最困难之时，美国一家著名的跨国公司曾出资8000万美金，要求购买fe牙膏的生产技术，结果被复旦大学和雪豹日化断然拒绝。

　　为什么？“fe牙膏的问世，是现代生物技术划时代的产物，在这个领域的研究与应用上，中国领先一步，其不含氟、非药物、安全有效等特点，为消费者提供了新的选择，尤其对于推进全民口腔健康有着非常重要的意义。”李存荣说。

　　雪豹日化fe牙膏产业化难的问题，引起了江苏省科技厅和科技部相关部门的高度重视。在各方共同努力下，2004年5月，fe生物溶菌制剂被科技部认定为国家级火炬计划项目。2009年以来，fe牙膏通过了一系列安全以及减轻牙周问题、口腔溃疡等功效临床试验。其中，在中国食品药品检定研究所和中国医学科学院等7家机构的鉴定中，专家组鉴定结论称：“产品属国内外首创，生产技术达国内领先”。

上一篇：水果罐头的行业改革 正在爆发 下一篇：懒人福利，水果罐头成爱美族必备