正官庄和恩珍源携手韩国文化院举办媒体品鉴会
（8月27日，上海）韩国最正统的红参健康食品企业——韩国人参公社携旗下正官庄和恩珍源两大品牌在韩国文化院举办了以“体验红参健康文化”为主题的媒体品鉴会。活动现场，正官庄和恩珍源以兄弟品牌的形象出现在媒体嘉宾面前，与大家分享了韩国人的健康秘诀——红参，其在提升身体免疫力方面效果显著。嘉宾们在现场还品尝了用红参制作的健康美食，并且热情地参与到DIY制作红参料理中来，深切地感受来自韩国的健康文化。
韩国人参公社中国总部市场部崔永锡部长致欢迎词
品鉴会正式开始后，韩国人参公社中国总部市场部金燕小姐详细分享了韩国人维持健康的秘诀，并介绍了红参的诸多功效。她指出，现今消费者对品质及食品安全的要求不断提高，而韩国人参公社一直以来对品质及安全严格把控，此次也借品鉴会的机会现场教大家辨别优质人参和伪劣人参：正官庄、恩珍源红参外形均衡，整体呈浅黄褐色到深棕褐色之间，芦头粗大、不易断，支根较长，并且支根的颜色比主根深，散发红参特有的香气；而伪劣品整体呈黑色或暗棕色、参香较淡、芦头细而长且易断。
韩国人参公社中国总部市场部金燕小姐介绍如何分辨优劣红参
在传统印象里，红参总被认为是“大补品”，多用于病愈补气。其实我国从2012年开始，就将5年根及以下人参定为新资源食品原料，因此恩珍源红参健康食品是可以日常食用的，也可以凭个人喜好和牛奶、蔬菜水果等搭配食用，大饱口福的同时又能为健康加油打气！
正是考虑到日常食用红参的便捷性，本次红参品鉴会特别邀请到韩国的料理讲师带领嘉宾亲自动手制作了三款红参健康料理。用恩珍源红参蜜膏、酱油及白糖作为调料的鸡排饭既美味可口又健康；将泡好的正官庄红参精茶中放入冰块、水果以及苏打水，即可制成好喝的红参苏打饮料；将恩珍源红参蜜膏涂满杯壁，加入伏特加和橙汁，再用恩珍源红参茶和橙子装饰，一杯艺术品般的美味红参鸡尾酒即刻完成。据韩国食药厅(KFDA)认证，红参不仅能够改善疲劳、增强免疫力、抗氧化，还能够改变记忆力、促进血液循环和改善更年期症状。而这样的红参饮品，制作简单，食用方便，为人们生活带来了健康与乐趣！
现场媒体嘉宾正在制作美味红参料理
在活动上亮相的韩国百年高丽参品牌——正官庄是韩国人参公社旗下最重要的品牌，是秉持透彻的匠人精神而成就的名品健康食品，传承116年正年宗红参炮制技术，从选地栽培到流通，共经历了7次严格检测，荣获GMP认证。其兄弟品牌，中国高端红参品牌——恩珍源以专家甄选的长白山纯净人参为原料，采用同样历史悠久的炮制技术，紧随养生风潮并致力于创新，研制出了丰富而多样的产品如模压红参、花蜜红参片、红参茶和红参饮料等，深受注重健康养生的现代人喜爱。
恩珍源产品组图
本次媒体品鉴会圆满落幕，不仅让参与者对于韩国的健康文化以及红参产品的多样化有了一个更深层次的了解，也使他们切身感受了红参带来的健康生活乐趣。韩国人参公社中国总部市场部崔永锡部长充满信心地表示：韩国人参公社致力于为世界人民带来健康的产品，相信红参将越来越多地走进中国消费者的生活，引领健康生活的新态度和新潮流！
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