“吃桃子削不削皮”再爆南北口水仗

　　专家说：油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃

　　武汉晚报讯（记者符樱）在甜咸豆腐佬之后，微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。

　　昨天，记者上网看到，这场南北口水仗仍在继续，在新浪微博上，与“吃桃子削不削皮”相关的微博已有上十万条。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。

　　在本地一家生活论坛，不少武汉网友也在讨论这个话题，其中大部分人表示自己吃桃子会削皮。

　　记者昨天走访了解到，市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。

　　武汉果科所副所长杨守坤说，没必要把吃桃子削不削皮上升到南北之争，这更多是个人习惯问题。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。

　　武汉协和医院营养科专家蔡红琳说，在确保洗干净的前提下，带皮吃水果，营养更全面。但对表皮有果毛的桃子，如果大家感觉清洗不便，不妨削皮吃；如果有人对果毛过敏，也最好削皮吃。

　　杨守坤说，如果有人习惯不削桃子皮，也最好去掉果毛后再吃，口感会好些。将桃子放在淡盐水或淘米水中浸泡10多分钟，然后用清水冲洗，也有助于把桃毛清理掉。

    补充阅读：

    【削皮吃】

　　齐天大圣偷蟠桃得累死

　　吃豆腐脑时，应该吃甜的还是咸的?西红柿炒蛋该不该放糖?继这两大热门争论后，南北网友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大战。

　　近日，有细心网友发现南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方吃桃子的方法表示不解："吃桃子居然不削皮!吃一嘴毛!"而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异："这吃个桃子竟然还需要削皮?矫不矫情!"恨不得埋在地里都中枪的桃子，到底应该怎么吃!

　　在新浪微博的两方意见PK中，不削皮党认为：削皮多累!齐天大圣偷吃蟠桃时那不得累死!身为不削皮党的网友"@氧气用完了"就说道"：硬桃子洗干净直接啃，软桃子直接把皮撕了。削皮?桃子还能削皮吃?""@雾气何时消停过"更是心态淡然地表示："吃毛，不消化，反正最后都排泄出来了，平时手脚不运动，那就让胃运动运动咯!"

　　【不削皮 吃一嘴毛一肚子毛】

　　而身为削皮党，则表示必须削皮!硬桃不削皮咋吃?连皮吃，吃一嘴毛，一肚子毛!"@Giggle-钰"对此争论不容置疑："吃毛桃当然要削皮啦!如果是吃油桃就没必要了。""@BraverLynn"的习惯则是："除了草莓，什么水果我都削皮，更何况是毛桃啊……这是吃了要长一肚子毛毛吗!我的小伙伴们!"

　　至于吃桃子削不削皮的习惯到底是不是南北差异，网友"@Fairya左"当即现身说法表示："什么南北观点不同啊，我是南方的，我吃桃子不削皮，吃苹果也不削皮，吃柚子也不剥皮，吃西瓜不吐籽，难道我肚子里长了一堆水果了?"上海网友"@hello-我亲爱的小太阳"也说："削什么皮?我和我的小伙伴就不解了!熟透了的桃子就剥皮吃，否则就连皮一起吃，坐标魔都，大南汇水蜜桃之乡。"

　　【用吸管喝 争论削皮的都弱爆了】

　　面对大家热火朝天的口水战，无锡人民这回笑了!"@无锡微生活"官方微博于日前发布消息称："你们这桃子剥皮不剥皮的争论简直弱爆了!哥吃阳山水蜜桃从来都是用吸管喝的!!!喝的!!!""@暖粉梨子"在评论中随即证实："哈哈，可以吸的水蜜桃不过要到8月份的哇，现在的最多也就可以剥剥皮。"

　　有同学在"鹬蚌相争渔翁得利"的时候厚道指出："黄桃、毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃，不同的桃子有不同的吃法!大多数都是习惯问题啦!"说到习惯，小强居然还在桃子的吃法中发现了黑暗料理网友"@0o迷糊蜗牛o0"爆料："天啊，大家都怎么吃的桃子啊，潮汕地区大家都是蘸着酱油吃的哦。"蘸着酱油吃……

　　网友评论

　　@超幸福鞋垫超幸福：#吃桃子削不削皮#吵吵得没完没了了还，削毛皮啊削，营养全在皮儿上不知道是怎滴啊!

　　@一池春水鱼自在：#吃桃子削不削皮# 这个是真没听说过，就算以前在南方上学的时候，也没见南方同学吃桃还削皮的。

　　@刑小绿：#吃桃子削不削皮#硬桃买回来之后用盐水淘洗几遍，这样下来，不但桃子上面的毛毛没了，而且桃子还会变得软硬适中，脆嫩可口，吃起来也特别甜美!

　　_猫咪甲：#吃桃子削不削皮# 我可郁闷削皮的孩子难道桃子不洗么?要不然他们怎么会吃一嘴毛???

　　@行走浅冰：#吃桃子削不削皮#本人故乡南北分界处，地产一种桃肉色深红，成熟之后可一掰两半，味美多汁。削了可就没法掰了。