7月22日晚9点多，一名女子骑着辆红色摩托车逆向行驶，正在执勤的同安潘涂边防派出所民警看她一路歪歪扭扭，像是喝多了酒，立即拦停。骑车女子满嘴酒气，却说没喝酒，是中暑喝了藿香正气水。酒精测试，她的酒测值明显超标，最后终于承认确实喝酒了，因怕被查出酒驾于是就想了个借口。

　　酒驾女子想出的这个理由，也不是没道理。坊间盛传，喝正气水，甚至吃了豆腐乳、蛋黄派，喝了格瓦斯饮料，都有可能“被酒驾”。这些传言究竟是真是假？在警方协助下，记者分别食用了这4种东西，现场进行酒精检测，看起来与酒无关的藿香正气水、豆腐乳、蛋黄派，食用后都可测出“酒驾”，反倒是“酒味”饮料格瓦斯例外。

　　其中，藿香正气水的酒测值是醉驾标准的近7倍，而一个小小的蛋黄派，就能让酒测值达到88mg/100ml，超过了醉驾标准。幸好，10分钟内，酒测都恢复了正常。

　　吃个蛋黄派、喝瓶正气水，真的就酒驾了？民警表示，虽然实验结果证明了传言，但也不必太紧张，而且从实验来看，10分钟内留在口腔中的食用酒精就会挥发掉，再测试就恢复正常了。如果车主刚好吃了这些东西就遇到酒测，可以说明情况，休息一下进行第二次测试。

　　实验1 藿香正气水

　　一口气吹出来550mg/100ml

　　记者喝下一瓶10毫升的藿香正气水，马上吹气进行酒精检测。检测仪“分析”了近10秒钟，一旁的民警经验丰富，看“分析”时间长，断定:“数值肯定很高！”话音刚落，数据跳了出来——550mg/100ml，是醉酒驾驶标准的近7倍（酒精含量达20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶；酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶）。

　　6分钟后，记者再次吹气，酒测值降到了28mg/100ml，但仍超酒驾标准。又过了3分钟，记者第三次吹气，酒测值降为6mg/100ml。

　　分析 口腔酒精挥发很快

　　藿香正气水的说明书上，标明成分包括乙醇，也就是酒精，但并未标明乙醇含量有多少。记者查询得知，藿香正气水所含的酒精量一般为40%-50%，有的藿香正气水说明书上还会提醒，服药后不得驾驶机、车、船，不得从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。

　　记者在实验时第一次酒测值高达550mg/100ml，10分钟内就降到了6mg/100ml，民警说，这是因为残留在口腔中的酒精很快就挥发掉了。

　　实验2 豆腐乳

　　豆腐乳汤含酒

　　一小块就“酒驾”

　　一小块豆腐乳，也可能“被酒驾”。本报实习生吃了一小块豆腐乳，对着酒精测试仪一吹，数值为57mg/100ml，已超过酒驾标准，但还未达到醉驾。两分钟后再测，数值下降为8mg/100ml。

　　分析 酒精含量一般在12%左右

　　记者查看买来的豆腐乳外包装说明书，显示豆腐乳配料中含有食用酒精，但未标明食用酒精含量多少。记者查询得知，制作豆腐乳的乳汤是由酒及各种香辛料配制而成的，酒精含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味，因此食用豆腐乳短时内也被测出酒驾。

　　实验3 蛋黄派

　　25克蛋黄派

　　就能让你“醉驾”

　　吃蛋黄派也会“醉”，这是最令人意外的。实验时，本报实习生吃下一块25克的蛋黄派后，测出来的数值为88mg/100ml，达到醉驾标准了。3分钟后，第二次测试酒测值降到了13mg/100ml。

　　分析 让口感更好加食用酒精

　　在蛋黄派的包装上，同样写明配料含食用酒精。据了解，不少蛋黄派都会添加食用酒精，目的是为了保持水分不流失，口感更好。

　　实验4 格瓦斯饮料

　　喝掉一整瓶

　　只测出9mg/100ml

　　格瓦斯是一种酒味饮料，网上传说喝了也可能“被酒驾”。记者购买了一瓶330毫升的格瓦斯饮料，一口气喝完，酒测仪显示的酒测值仅为9mg/100ml，没有达到酒驾标准。

　　分析 酒精含量1%左右

　　格瓦斯是俄语“发酵”的意思，流行于俄罗斯、乌克兰和东欧国家，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒略呈红色，酸甜适度，口感清香。国内生产的格瓦斯，一般由麦芽汁发酵制成。据了解，格瓦斯是含低度酒精的饮料，但酒精含量只有1%左右。（文/图 记者 刘以结 实习生 许诗涵）