沸沸扬扬的农夫山泉标准门事件，引发社会各界对国内瓶装水市场的反思和探讨。近日，因20年不喝自来水而备受关注的北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授，以及北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士表示，水源地才是瓶装水的核心，水源地的水质越好，处理的工艺就越简单，加工环节就会越少，使用的消毒剂以及其他处理的药剂就越少，水的品质就越高。水源地的水质直接决定一瓶水的品质。

　　赵飞虹认为，从安全性的角度讲，瓶装水肯定是要比自来水的安全性高。综合各种瓶装水的生产过程，她认为购水时，首选天然矿泉水。李复兴教授认为，从水质来讲，最好的矿泉水基本都是地下水，其补水来源分两种：一是降雨，一是雪山冰川融水。由于冰川和雪山融水极易与地下水融合形成深循环，并产生矿化，所以最好一级就是冰川雪山融化水，这部分水大部分分布在青藏高原冰山地带，北纬36度到46度之间，被国际誉为“世界黄金水源带”，比较知名的分别是中国的昆仑山、欧洲的阿尔卑斯山，美国的大云雾山等。

　　以昆仑山为例，它位于海拔6178米的昆仑山玉珠峰，其水质历经50余年冰川岩层过滤和自然矿化，纯净、零污染，而且富含天然矿物元素，是世界稀有的弱碱性，非常有利人体吸收，先天的水源地优势使其具有其他品类饮用水所无法媲美的水质和口感。

　　记者/赵兵辉