南方日报讯 （记者/成希 实习生/廖舒雯）家人去餐厅吃饭本来是一件高兴的事儿，但是家住越秀区的吴小姐则很郁闷，她在知味园餐厅（东风东路店）吃饭，发现饭菜里面有三四只大蚊子，很可能她已吃进了蚊子。而一桌之隔的刘小姐和男友也发现餐桌上的煎鱼爬了不少小蚊子，她男友喝剩下的半碗汤中也有数只大蚊子。知味园餐厅的员工则报料，为了节约用水，该餐厅的菜几乎不洗，青菜更是不会用自来水冲洗。多名顾客称，知味园这样的卫生状况令人担忧，要求酒楼对卫生进行整改，并将整改过程录成视频提供给消费者，以确保今后消费者的食品健康安全。知味园餐厅相关负责人承认饭菜中经常有蚊子，称夏天蚊子多，这种情况难以避免，他们会公开社会赔礼道歉，但否认不洗菜，也拒绝提供整改意见。

　　事件食客发现蚊子，店员质疑来源

　　昨日，家住越秀区的吴小姐投诉称，前日晚上，她在知味园餐厅（东风东路店）点餐吃饭，饭菜吃了一半多，突然发现饭菜里有三四只大蚊子，更让她惊恐的是在盘子里面有一只蚊子的残肢，她担心自己吃掉了不少蚊子。吴小姐到知味园餐厅的其他餐台一看，发现其他顾客的饭菜中也有不少蚊子。但是其他顾客没有发现，只顾埋头吃饭。吴小姐说，她向服务员反映过，但服务员无动于衷，反复交涉以后，服务员竟然声称：“我哪知道这些蚊子怎么爬进去的，说不定是你自己抓了蚊子放进去的。”

　　而吴小姐隔壁桌的刘小姐则更是郁闷无比，她点了一条煎鱼，也是吃了一半，发现鱼肉里有不少黑色的异物，仔细辨认之后，发现那是一只只小蚊子，至少有5、6只之多。这些小蚊子被烧得与鱼身融为一体，不仔细辨认，根本看不出来。刘小姐的男友发现情况时，碗中的饭菜已经吃完了，而在他喝剩下的半碗汤中，也发现了数只大蚊子。刘小姐的男友也喊来服务员，没想到服务员还是态度冷淡称：“跟你换碗汤吧，夏天就这样，蚊子吃了对身体也无害。”刘小姐气愤地说到，出现这种事情，知味园餐厅不仅不赔礼道歉，而且还语带讥讽，认为是顾客故意挑事。

　　据吴小姐介绍，事发之后，餐厅中吃饭的顾客都纷纷检查盘中的饭菜，显示里面或多或少都有问题。其中，就有不少蚊子。

　　处理等了一天没等到回复

　　昨日，吴小姐和刘小姐向记者提供了多张相片，发现知味园餐厅的饭菜中确实有大蚊子。据他们介绍，当时让他们大倒胃口，昨天一整天都反胃恶心，知味原不仅没有任何说法，还威胁顾客不要将此事搞大。

　　“蚊子肯定不是中途飞进去的，夹菜时发现是裹在菜里面的，这是酒楼没有做好卫生，有很大的责任。”吴小姐介绍，发现菜里有蚊子后，她当即请服务员叫相关负责人来处理，一会儿后酒楼来了一名叫姓刘的负责人。刘店长表示，这是意外情况。对此，她认为酒楼的处理方式没诚意，他们希望酒楼作出诚恳的道歉。“我等了1天，酒楼没有任何人出面解决此事。”吴小姐等人说，他们是这家酒楼的老顾客，平时经常在这里吃饭，他们这样的处理态度让人很气愤。

　　记者探访餐厅卫生状况较差

　　昨日，南方日报记者来到知味园餐厅（东风东路店），发现里面卫生状况比较差，就餐的大厅蚊子满天飞，而且店里厨房污水横流。知味园以前的一名老员工称，为了节约用水，该餐厅的菜几乎不洗，青菜更是不会用自来水冲洗。

　　知味园餐厅相关负责人向记者承认，确实有几名顾客吃到了蚊子，他们没有给予免单，但是可以公开社会赔礼道歉，这是因为夏天蚊子多，顾客吃出蚊子很正常，不用大惊小怪。这名负责人称，饭菜出问题，为什么有些餐馆不愿认账？因为顾客在饭菜里吃出苍蝇、蚊子、头发、虫子、钢丝球等情况，多数餐馆都遇到过。到底是饭菜本身有问题，还是有些人自己放进去，餐馆很难辨别。所以，一些餐馆担心顾客吃霸王餐就拒不承认，或者消极处理。“菜里有菜虫子，较容易判断可能是餐馆的责任。对于其他异物，就很难说。”

　　广州市消协相关负责人称，消费者遇到这样的事，可以要求换菜或退菜，甚至要求一至两倍赔偿。如果引起身体不适，也可要求店方陪去医院检查。消费者要学会保留证据。如果问题不能当场解决，可以把出问题的菜品带走，并请店方开具发票或收据，注明哪道菜有质量争议。回头再投诉，也就不用担心店方不认账了。