小吃店在云吞面里加硼砂 为使食品色泽增亮软滑
江门鹤山一小吃店店主被拘
本报江门讯 (记者鲁浩 通讯员彭玲子)鹤山市一小吃店的不法商贩为了使云吞皮、面汤等食品色泽增亮、质地软滑,便添加了一种已明令禁止的有毒有害物质硼砂。近日,鹤山市公安机关联合鹤山市食品药品监督管理局,将鹤山市龙口镇金岗圩的这家小吃店的商贩抓获,嫌疑人郑某林涉嫌生产、销售有毒有害食品已被公安机关刑事拘留。
本月初,鹤山市食品药品监督管理局对郑某林的小吃店进行执法抽检时,发现该店的云吞皮、面汤等食品内含有硼砂,而硼砂是一种具有危险毒性的化工原料。
犯罪嫌疑人郑某林归案时,执法人员还在现场查获了部分未使用的硼砂。经审讯,郑某林对其从2012年7月起在该店经营加工的云吞皮面粉中添加硼砂的犯罪事实供认不讳。
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