“2017中国国际精酿啤酒会议暨展览会”近日在上海盛大开幕，展会吸引了多家精酿啤酒厂商参展，来自全国各地的精酿啤酒粉丝也在此齐聚一堂，进行了为期3天的狂欢，现场门庭若市、人气爆棚。记者了解到，精酿啤酒行业目前在中国是一颗冉冉上升的新星，正在不断发酵扩展中，发展势头不容小觑。

在鳞次栉比的活动商家中，记者发现了一个别具一格的身影——嘉美集团，其精致炫彩的铝罐包装成功地吸引了人们的目光。嘉美集团本次展出的是旗下一款电商产品——“喝吧DRINKSBA”。“喝吧”拥有一系列品种多样、口感丰富的饮品，包括奶茶、咖啡以及精酿啤酒。此外嘉美集团还在不断更新研发新产品，未来将会有越来越多的品种供消费者选择购买。嘉美集团本次带着“喝吧“精酿啤酒强势来袭，向大家展示了不一样的精酿。

什么是精酿？目前业内主要是从以下三个方面对精酿啤酒进行定义：

（1）年产量小于600万桶（≈95.388万吨）；

（2）不被大酒厂控股，非精酿行业的股东所占股份不能超过25%；

（3）只使用天然原料（如麦芽、啤酒花、酵母等），且用传统方式酿造。

2014年，美国国内的精酿啤酒销量总和首次超过百威Lager，成为历史性标志事件。2016年，精酿啤酒行业掀起兼并潮。随着物质生活水平的提高，我国也有越来越多的年轻人开始注重啤酒的口味，中国的精酿啤酒市场表现出巨大的消费潜力。08年中国开始出现了第一批有意识的精酿啤酒企业，到2012年，精酿啤酒开始在一线城市形成气候，不断涌现先锋品牌，各大啤酒巨头都在积极开拓精酿啤酒业务，呈现蓬勃发展的态势。

“喝吧”正是在这样一种大环境下，顺势而行，创新地推出了三款精酿啤酒：金色皮尔森啤酒、淡色巴伐利亚啤酒、深色慕尼黑啤酒。与其他精酿啤酒不同，“喝吧”的精酿啤酒拥有自己独特的定制罐，每一款都搭配自己的名字拥有不一样的颜色，让人眼前一亮。

与传统的工业啤酒用添加大米、玉米等作物及其他添加剂来控制成本不同，精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，因此麦芽汁含量高，口感厚重饱满。“喝吧”皮尔森啤酒，瓶身为金色，像金色的麦芽花，拿在手上也让人心情愉悦。倒进杯子里的酒体呈金黄色，带着麦芽的香气。浅尝一口，柔顺的酒体滑进嘴里，带着一点啤酒花的苦味，但香气却令人难以忘怀。

巴伐利亚啤酒瓶身为淡绿色，夏日的气息非常浓厚，光是在视觉上就让人感觉清凉爽快。酒体较淡，有很细腻的泡沫。入口的第一感觉是丰富的果香味，再加上它充满口腔的气泡感，双重口感刺激着味蕾。

另一款“喝吧”慕尼黑啤酒，瓶身为蓝色，像深邃的大海，十分神秘又吸引人。酒体是深棕黑色的，入口顺滑，味道也十分浓郁，有一股焦香味在口中弥漫。

记者试饮完这三种啤酒，最大的感受就是：视觉与味蕾均享受。“喝吧”的精酿啤酒拥有自己独特小巧，色彩缤纷的精致啤酒罐，不像工业啤酒只有千篇一律的玻璃酒瓶；另外，由于发酵工艺与酿造原料不同，“喝吧”的精酿啤酒口味多样，风味浓郁，比口感相对单调统一的工业啤酒更诱人，在聚会趴体、婚礼宴席、公司年会等场合饮用，更能烘托气氛。

“喝吧”除了其本身啤酒的口感令人流连忘返之外，其实最吸引记者的，是它独树一帜的另一个功能——瓶身能个性化定制。在产品瓶身背面有一个定制框，顾客可以上传图片（照片、图案、文字等），把自己喜欢的内容定制在瓶身上。因此，“喝吧”的精酿啤酒除了可以饮用之外，其瓶子还可以用来收藏、作为家中的艺术品摆设、插花等其他用途，一物多用，这也是作为礼物的不二之选。

为期3天的“中国国际精酿啤酒会议暨展览会”已经圆满落幕，嘉美集团凭着“喝吧” 精酿啤酒极高的颜值与内涵，收获了一群粉丝，且得到了一众爱酒人士的青睐。错过了啤酒展，但是对啤酒有无限热爱、对精酿啤酒有所追求、对“喝吧Bottle Can”充满好奇的朋友，可以微信关注“喝吧定制饮品”（微信号：drinksba），一个既有趣又有个性的精酿世界，正在等你来探索。

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