麦考林与纯净天堂新西兰结缘
——麦考林纽素麦卢卡蜂蜜
太平洋南部的纯净天堂——新西兰,有着丰富的森林资源,其中麦卢卡树作为新西兰的一种本土植物物种,覆盖着新西兰全境特别是新西兰北岛地区的广阔原野。新西兰原住民“毛利人”最初来到新西兰的时候,麦卢卡树还是新西兰的主导植物之一。毛利人有使用草药的传统,而麦卢卡树又是毛利人最触手可及的植物,因此,毛利人很自然地选择了麦卢卡树的茎和叶子,把它们作为草药。麦卢卡树被毛利人作为草药使用的历史,为后来人们对它们抗菌性的研究,提供了最初的线索,这也是吸引麦考林眼光的一大缘由,从此与纯净天堂新西兰结缘。
为了寻找到品质有保障的麦卢卡蜂蜜,麦考林团队亲自
来到新西兰,实地考察,只有亲眼看到,亲自验证过的好蜂蜜,麦考林才会进口。
每逢初夏,麦卢卡树盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜,酿造出独具特色的麦卢卡蜂蜜。新西兰的蜂蜜驰名世界,其中最昂贵的就是麦卢卡蜂蜜,是新西兰的国宝。纽素麦卢卡蜂蜜从蜂箱位于新西兰北岛的东海角的毛利部落地区收集,东海角地区拥有的麦卢卡树为该国最广泛的资源之一,目前已被公认为UMF活性麦卢卡蜂蜜的可靠来源。
麦考林纽素麦卢卡蜂蜜 5大特性
1、东海角麦卢卡树品种含高含量的三酮,这种麦卢卡品种被发现仅存在于东海角;
2、纽素麦卢卡蜂蜜经过精细严格的过滤、能确保异物从蜜中除去;
3、蜂蜜中的UMF不受人体内酶成分影响,活性不会被破坏;
4、不易破裂的褐色容器,保护了蜂蜜中的重要成分不受光线的损坏;
5、稀少而珍贵,蜜蜂采集上百万朵麦卢卡花,才能酿出1公斤蜂蜜。
筑巢的蜜蜂
图中为麦考林总经理吴总
麦考林严选富含独麦素 UMF协会认证品牌1997年,在新西兰的Waikato大学,Peter Molan教授的研究成果表明,“麦卢卡蜂蜜含有区别于其他各种蜂蜜的UMF独麦素物质”,该特性使麦卢卡蜂蜜成为全球蜂蜜中的珍稀蜜种。
新西兰UMF协会是麦卢卡蜂蜜的官方认证机构,只有具备新西兰UMF协会检测报告,并且瓶身上印有UMF授权使用标志的蜂蜜,才能称为真正的麦卢卡蜂蜜。
UMF协会的官网也给出了明确的使用规范:
1、产自新西兰本土麦卢卡蜂蜜协会UMFHA会员企业
2、新西兰原产地证明
3、SGS无农药残留检测报告
4、产品正面有UMF®注册认证商标
5、产品的活性指数在5+或以上
6、国际专用条形码,“94”开头代表新西兰
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