---品茗之时不忘水 品水之时更促茗

为弘扬中华茶文化，繁荣茶贸易，促进茶流通，2015年11月6日—11月9日，2015年第八届国际秋季茶博会在山东威海举行。期间，记者注意到，大批前来品茗、交流的参观者在关注各地名茶的同时，更对泡茶之水格外感兴趣。作为本次茶博会指定用水的帕米尔远古冰川矿泉水，其展台前络绎不绝的咨询者、品尝者就足以说明。

自古以来好茶之人都流传着一句品茶论水之金句——“无水不可与之论茶也”，水与茶的关系总是相得益彰。再好的茶，无好水则难得真味。“随着人们生活消费水平的不断提高，人们对茶的认知也在不断上升，进而在促进茶叶行业快速发展的同时，现代人对泡茶之水的关注也不断提升。”威海帕米尔贸易有限公司的代表介绍到，正是关注到水的重要性，此次参展过程中，帕米尔远古冰川矿泉水产品作为展会指定用水高调亮相，是希望让更多关注健康、关注好水的消费者能够认识与了解帕米尔远古冰川矿泉水。

同样的茶却沏出不同的味道，这是品茶之人时常遇到的问题，究其原因，水在其中起到了非常关键的作用。既知好茶须有好水配，那究竟哪里出的水才能称得上是“好水”呢?关于宜茶之水来源何处，早在陆羽所著的《茶经》中，便曾详加论证。其大意是，首先要远市井，少污染;重活水，恶死水。然而，随着历史和地质变迁，环境污染的加剧，曾经的宜茶之水，其水质也许早已经发生变化。

茶道高手重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。而帕米尔远古冰川矿泉水来自海拔7509米慕士塔格峰，是有着百万年历史的冰川矿泉。现场工作人员向记者介绍，这种冰川矿泉由于已经上万年没有与大气接触，更没有受到人类文明的浸染，纯净度可想而知。健康饮用水专家表示，“水源地的水质非常关键，自然保护区、人迹罕到的地区、高海拔地区的水无疑是泡茶饮用的首选。”而这些正是帕米尔远古冰川矿泉水所具备的基本特征。

重要的是，百万年的天然地磁磁化，使这里的冰川水活性是普通水的800多万倍，其pH值在7.5-8.5之间，更属于国际公认的“健康水”标准。同时，帕米尔远古冰川矿泉水还属于罕见的低氘水,比普通水氘含量低17ppm。可能您还不了解，氘其实是癌细胞的“营养品”，低氘则相当于切断了癌细胞的营养供给，使癌细胞营养不良，国内外研究机构均已证实，低氘水可以促使癌细胞凋亡，活化免疫细胞。进一步的研究也表明，低氘水对整个人体免疫系统都有增强作用。由于技术限制，目前还无法利用地下水大批量生产低氘水。因此，来自帕米尔高原的天然低氘水开采显得尤为珍贵。当然，作为一款被业界誉为有“营养”的水，其充足的微量元素更是十分丰富，完全符合国家“天然矿泉水标准”的标准规定。

正所谓“药补不如食补，食补不如水补”，在品茶之时进行水补不但是一种健康态度，更是一种健康选择。当然，威海帕米尔贸易有限公司现场工作人员也友情提示到，这种冰川矿泉水对浸泡绿茶更为适宜，冲泡后口感绵柔清香，但水温保持在85℃最宜，不宜过高。
 

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