美素佳儿科学解析宝宝上火问题
适逢盛夏。上火、便秘、腹泻这三大伤害宝宝的不速之客又“重出江湖”。在婴幼儿饮用奶粉方面，由于奶粉的奶源欠佳、工艺不先进等问题，一定程度上降低了其消化吸收的效率，更容易导致宝宝消化不良和上火。
为此，在今夏8月，美素来为宝妈宝爸深度解读奶粉与上火之间的关系，只为助父母一臂之力，帮助父母正确认识奶粉与上火关系，从而正确挑选适合宝宝的优质奶粉。
奶粉也可能是上火“源头”
宝宝的“上火”问题，实际很有可能是“消化问题”。众所周知，婴幼儿的胃肠道消化功能弱，对一些营养素如蛋白质、钙等的消化吸收能力较弱。当摄入的营养无法完全被消化和吸收时，能量和热量就会积聚在宝宝幼嫩的肠道内，导致传说中的“积食上火”。
而奶粉作为婴幼儿日常主要的营养来源，宝妈们挑选奶粉时就要非常注意了。首先，是要选择奶源地纯净可靠，加工工艺严格的奶粉。
纯正奶源，用心每一步
美素佳儿世代传承的农场主们以自然之道生产好奶，每一头纯种荷斯坦奶牛都经过精挑细选，产出的牛奶品质更高。农场主对奶牛精心照料，喂以营养丰富的黑麦草和符合人类饮用标准的食用水。同时严格检测奶牛的健康状况，让每一滴原奶中都富含维生素、矿物质、乳清蛋白等天然营养小分子。保证奶质更新鲜，而这些营养小分子多指未被破坏的、易被人体吸收的营养状态，它更容易穿过宝宝肠道壁，确保宝宝能吸收更加充分，自然不便秘、不上火。
一次成粉，至真呵护
一般而言，远离奶源地的生产工厂只能采用干法工艺。干法的生产工艺比较简单，所有原辅料成分在干燥状态下经称量、杀菌、混合、包装得到婴幼儿配方乳粉。而有自家牧场的荷兰美素佳儿，采用一次成粉工艺，可以保留更多天然营养。
一次成粉是将液态新鲜牛奶原料加入各种营养元素，在液态状态下进行混合并成粉。这样可以大大降低微生物的污染机会，稳定蛋白质、保持维生素，最大限度地保障了奶粉的新鲜和高品质。一次成粉让奶粉更新鲜，营养素均匀分布的同时也能增加其活性，其中蕴含的天然小分子也能让宝宝的肠胃更舒服。
小分子，大活性
以“不上火、不便秘”著称的美素佳儿，其独特的一次成粉工艺可以保留牛奶中天然蛋白质和钙磷比例，锁住更多天然营养小分子。也就是说，所有的营养元素都呈现原奶中最天然的分子结构形式和状态。
因为蛋白质在反复加工的过程中容易固化和变形，同时钙磷比例也遭到了破坏，这样就会导致宝宝的吸收难度加大。而美素佳儿的“单次提炼”技术可以完全做到不破坏蛋白质的分子结构，最大程度保持营养元素的活性。
牛奶中的蛋白质包括了完整的酶、生长因子、免疫球蛋白以及乳铁蛋白等，都是塑造新生儿消化及免疫力的必要元素，所以分子的活性就尤为重要了，美素佳儿的一次成粉技术实现了低蛋白糖化率，锁住了更加具有活性、易被吸收的小颗粒蛋白质分子。
美素佳儿一直用心呵护宝宝的娇嫩肠胃，可以真正做到不上火，不便秘，好消化。
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