随着气温的攀升，京城餐饮界最近又有了新动向。记者在走访京城部分餐厅时发现，如今不少消费者一改往日可乐、冰啤不离手的习惯，改选雪山矿泉水作为就餐饮品，不少消费者在就餐时点名要昆仑山雪山矿泉水来搭配佳肴。一股雪山矿泉水“佐餐”的新潮流正在京城餐饮界悄然刮起。事实上，随着人们生活质量的提高，生活在北京的人们对于饮食的追求趋于完美。而饮水作为饮食这一项最基础的生理需求中最重要的一环，显得尤为重要。

　　7月11日，为让更多的消费者深入了解升级饮水对身体健康、以及品鉴美食的重要性，“挑战6000升级饮水”2015年青藏高原昆仑雪山自驾寻源之旅城市选拔在北京国瑞购物中心正式开战。在此之前，该活动已在广州、武汉两地进行了选拔，上万名市民参与其中，通过现场活动学习饮水知识，分享自己的饮水心得。本次的北京站选拔活动作为三城选拔的最后一站，也意味着即将到来的自驾寻源活动即将拉开帷幕。据悉，本次活动在让消费者了解饮水知识，亲身体验雪山矿泉水的同时，幸运的消费者代表在7月底还能与冬奥冠军韩晓鹏、女神明星佟丽娅、以及一位时下风头正劲的男神级歌手一起去探秘青藏高原海拔6000米的昆仑雪山，见证雪山矿泉水的珍稀水源地。

　　北京站活动现场，在巨型的雪山造型的“妆点”下，现场通过设置雪山呐喊区、雪山狂飙区、升级好水区三大环节，吸引了不少北京地区的消费者前往参与。有着娱乐圈“氧气美女”美誉的人气女星黎一萱也亲自到场，在分享自己的升级饮水心得的同时，为现场参与挑战的消费者加油打气。更有幸运消费者通过挑战，获得了女神钦点的“饮水升级大奖”。记者采访到的消费者表示，“以前并不知道饮用水还有等级之分，通过今天的活动才知道，原来饮用水居然分了四个等级，雪山矿泉水才是高质量的一级好水啊!”更令他们没想到的是，看似普通的昆仑山雪山矿泉水，竟然含有多种矿物质和微量元素，还是稀有的小分子团水，除了会达到解渴润喉的效果，还能够清洗味蕾，还原食物的原本味道，并且让水中所含的矿物质适度地与美食、美酒搭配，升华口感。

　　据相关专家介绍，时下的京城消费者，正在从以尝鲜为主转变成为关注自己的健康。正常人体的体液pH值是弱碱性的，如果人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，就很容易形成酸性体质，引起疲劳、乏力，精神不振等。从这点来看，常说的调节体内的酸碱平衡，就是要维持正常的pH值，避免酸性体质对自身的伤害。事实上，尤其是夏秋季节，消费者更要注重饮食调节，重视饮用水安全，避免生冷或者碳酸饮品对胃部的刺激。这与昆仑山雪山矿泉水产品本身是高度的契合。昆仑山雪山矿泉水来自青藏高原海拔6000米昆仑雪山，经过50年的过滤和矿化，pH值呈天然弱碱性，与人体体液属性相吻合，还是世界稀有小分子团水，有利于被人体吸收。因此，无论从水源还是口感上，昆仑山雪山矿泉水都已经成为越来越多消费者的健康饮水首选，尤其是搭配佳肴饮用，更是得到了越来越多消费者的认可。

　　活动现场，昆仑山雪山矿泉水品牌副总监杜文汉介绍道，随着注重生活品质的消费者越来越多，饮水健康也会逐渐被大众所关注，我们举办“挑战6000升级饮水”活动的目的，不仅让消费者亲身见证什么才是真正的好水，更将“升级饮水”的理念带到每一个人身边，推动全民饮水升级。在未来，我们希望将昆仑山打造成雪山矿泉水的代名词。让具有安全、纯净、健康的雪山矿泉水品类的市场潜力被进一步激活。
 

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