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美厨娘QiQi:自酿葡萄美酒众筹是这样成功的

2013年12月10日

 

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  经过几个装修工人好几天的忙碌,一间酿酒室已经初具规模。用于酿酒的葡萄已经付过定金,只等酿酒的恒温室完工就可以到场。接下来还需要再增添一些酿酒设备,联系快递,设计不容易破碎的包装,还需要拿着酿制好的第一瓶葡萄酒送到做食品检测的朋友那里做酒精度测试和杂醇类分析……事情很琐碎,但是,想到一个月以后,大概300多瓶自己亲自酿造的无添加纯酿葡萄酒就可以送到全国各地30多位支持者手中,来自盐城的QiQi满腔兴奋,由衷的笑了。

  在很多互联网爱好者以“吐槽而已,认真你就输了”为准则,游戏网络的时候,还是有一批像QiQi这样秉承“世上事最怕认真二字”的实干家,带着自己的兴趣爱好,来到众筹网,寻找平常工作之外的又一种生活方式——众筹模式。

  与葡萄酒结缘,其乐无穷

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  虽然已经为人妇,为人母,但这个毕业于扬州大学,江苏土生土长的美丽女子始终保持乐观开朗,热爱学习的开放心态。大学主修英语,毕业8年以来,一直从事LED发光指示牌的外贸工作。由于工作原因,在四五年前,从来自德国、澳大利亚的外国客户那里学得了西方的葡萄酒自酿技术。

  在欧美国家,酿造葡萄酒就好像国人磨豆腐、做凉粉一样稀松平常。那里有很多的葡萄酒小作坊,乡邻四舍都可以拿着自己的瓶子来购买指定水果味道的葡萄果酒。也许这些酒没什么知名的品牌,但独具风味,绿色无添加。在举行party的时候,QiQi总是拿出自己自酿的果酒与好朋友分享,并在大家的交口赞扬中找到了成就感。

  与众筹结缘,其乐无穷

  还是在2013年初的时候,由于工作关系,QiQi就知晓了众筹模式,并有了以自己拿手的葡萄酒私酿手艺为主题,发起众筹项目的想法。2013年年初,她认真研究了国内外的众筹模式、成功案例,尤其是国内的十几家众筹网站。直到今年夏天,对2013快乐男声的关注,让她发现快男12强已经在众筹网开启2013快乐男声主题电影众筹项目,并迅速获得了3万多人的支持,这让她最终决定把项目在众筹网发起。

  她为自己酿制葡萄酒的设备、过程录制了一小段视频,并拍摄了大量自己的生活、工作照片,很详细的按照众筹网5W1H的项目发起原则讲述了自己是谁(Who),想做什么(What),为何发起(Why),时间周期(When),如何回报(Where),目标金额(How)等。最后,在众筹网项目经理的帮助下,完成了项目的最终美化、排版、上线。

  “做了七八年外贸,早已经产生了心理疲劳。而且,国外市场也不景气,我感觉自己里外都遇到了瓶颈期。所以,拿众筹当作工作之外的一个小探索,没想到项目发起之后,很快得到了5个陌生人的支持,这让我信心大增。”要么不做,既然做了就把它做好——QiQi开始决定把这个项目认真的做下去。

  她不断地与来自己项目发起页下面的每一个咨询者互动,回答他们的每一个问题;她本身也是互联网金融、众橙两个项目的支持者,看到两个项目比较火,她还跑到这两个项目发起页去为自己的项目拉人气;她在自己的微博、微信上传播,但是粉丝有限;她跟众筹网的项目经理积极互动,要来了在众筹网官博、官方微信免费宣传项目的机会;她还向身边做外贸的年轻有想法的朋友们征集推广建议,朋友们建议她花一小笔钱去猪八戒、威客网这样的网站去发起任务,她就征集了几十个这样的威客1元钱一个帖子在各地的论坛为自己的项目做宣传。

  与四朋结缘,其乐无穷

  让她难以置信的是,1万的众筹目标很快就完成了。在众筹的过程中,她还收到了来自全国各地的朋友的建议,有人跟她探讨水果类葡萄适不适合酿酒;有人告诉她,酿造的过程中一定注意密封,以免产生甲醇;还有热心的私酿爱好者要送自己的量杯给她。

  “我从来没有把众筹网当成创业的平台,葡萄酒酿造只是我的一个爱好。我在这里找到了喜欢我手艺的志同道合者,这让我发现陌生人之间也可以有这么多的信任与关心,让我找到了存在感、成就感,所以众筹可能会成为我今后生活不可缺少的一部分”。

  这一个项目刚刚要交工,QiQi已经开始酝酿下一个葡萄酒众筹项目,她听取众筹网项目经理的建议,把自己的众筹时间节点定在了2014年情人节,她对自己的众筹生活充满了无限的憧憬与信心。