16日，泰安市旅游饭店服务技能大赛开赛，31家星级酒店员工进行了外语水平测试、中式铺床、中西餐宴会摆台等技能比赛。在外语水平测试中，尽管选手之前都拿到复习材料，但30名参赛选手只有2人答对。

　　16日上午，63名来自全市31家星级酒店的员工在丽晶广场酒店参赛，赛前，选手先要通过外语水平测试，考核英译汉、汉译英以及情景对话。第一位选手是中式铺床项目中唯一有本科学历，当外籍评委用英语情景对话时，她思考了很久后说：“sorry”。

　　接下来40多分钟，先后有30名选手测试外语水平，完全答对的仅有两人。一名选手进场后，评委用英语说“请坐”，选手以为问她问题，直接回答“sorry”，还有选手进场就说放弃口语测试。

　　一名参赛选手说，赛前就拿到复习材料，但英语基础较弱，很难临时抱佛脚。评委告诉记者，所有选手中，只有西餐摆台项目的4名选手英语水平较好，“泰安旅游业越来越发达，来旅游的外国人也越来越多，服务人员掌握基础英语对话技能非常重要。”

　　63名选手中，具有本科学历的只有2人，高中及以下学历占到70%以上，“很多专科以上毕业生都不愿意到旅游饭店工作，而餐厅和客服服务这些基层岗位更不会有人来。”一旅游星级饭店负责人说。据了解，驻泰高校中泰山学院和泰山职业技术学院都有旅游相关专业，采访了6名学生，均表示不愿到酒店工作。